Поговаривали, что Граф живет 500 лет, что у него есть эликсир бессмертия и он знает формулу Философского камня..
Никто не знает где и когда он родился, что позволяло рассказывать ему о своих встречах со знаменитыми людьми, умершими сотни и тысячи лет назад. Владел он 10, а возможно и более языками,из-за этого трудно было сказать какой из этих языков его родной.
Казанова в своих мемуарах описывал встречу с Сен-Жерменом , которого он встретил во Франции. Он описал его так - на вид вылитый колдун в платье , с бородой и жезлом в руке, на поясе колбы и сосуды непонятного происхождения. Говорили и о слуге Сен-Жермена, которого спросили правда ли, что ваш хозяин бессмертен? на что слуга ответил: "Я не знаю, но за те 300 лет. что я ему служу, он нисколько не изменился!”.
